葡萄糖浆

葡萄糖浆(Dextrose)是一种由淀粉水解而得到的粘稠液体,主要成分是葡萄糖(也称葡萄糖糖浆)。它是一种常见的食品添加剂和甜味剂,具有广泛的应用领域。

产品功能和应用 Product Functional Category and Applications

1、食品工业:

甜味剂:葡萄糖浆被广泛用作食品和饮料的甜味剂,可替代普通糖或其他甜味剂。

糖化剂:葡萄糖浆可用作糕点、糖果和冰淇淋等食品的糖化剂,提供甜味和口感。

保湿剂:葡萄糖浆具有保湿性能,常用于糕点、面包和糖果等产品中,增加保湿度和延长货架寿命。

2、饮料工业:

调味剂:葡萄糖浆可以用作饮料的调味剂,增加甜度和口感。

稳定剂:葡萄糖浆可用作饮料的稳定剂,帮助保持颜色、口感和均匀分散。

3、烘焙业:

糖化剂:葡萄糖浆可以在烘焙过程中用作糖化剂,改善面团的延展性和弹性。

色泽调节剂:葡萄糖浆可以调整烘焙食品的颜色和外观,提供理想的金黄色。

4、乳制品业:

增稠剂:葡萄糖浆可用作乳制品如冰淇淋、奶昔和酸奶的增稠剂,改善质感和口感。

增甜剂:葡萄糖浆可以增加乳制品的甜度,提供更好的口味。

5、医药工业:

营养补充:葡萄糖浆可作为口服药物或营养补充剂的基础成分,提供能量和口感。

稳定剂:葡萄糖浆可用作液体药物的稳定剂,帮助保持药物的稳定性和可溶性。

6、化妆品工业:

保湿剂:葡萄糖浆可以用作化妆品和护肤品的保湿剂,提供滋润和保湿效果。

粘度调节剂:葡萄糖浆可调节化妆品产品的粘度和质地,改善使用体验。


产品概述 Product Summary

通用名称Nonproprietary Names葡萄糖浆

CAS登录号CAS Registry Number492-62-6

EINECS登录号EINECS Registry Number207-757-8

化学方程式Molecular FormulaC6H12O6

分子量Molecular Weight180.16 g/mol

结构式Structural Formula

 

同义词 Synonyms: 萄糖糖浆、葡萄糖液体


产品技术规格和MSDS Specification and MSDS

外观状态

无色或白色结晶状粉末

干物质(固形物)

50%

pH

4.0-6.0

透射比

95%

硫酸灰分

0.3%

具体产品规格书和MSDS请联系产品经理。

For specific product specifications and MSDS, please contact the product manager.


产品包装和储存条件 Product Package and Storage

包装: 25kg/袋、20kg/

储存条件:应存放在通风、干燥、阴凉的仓库内,应防火。

保质期: 2年(未启封)


常见问题 Frequently Asked Questions

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