低聚果糖(Fructooligosaccharides)又名果寡糖,是人类饮食不可缺少的重要成分,对改善肠道功能、防治便秘和腹泻、降低血脂、提高人体免疫力等有显著功效。由于低聚果糖具有多种优越的生理功能和理化特性,目前在食品、保健品等行业已得到广泛应用,被誉为营养、保健、疗效三位一体的二十一世纪健康新糖源。
1、食品和饮料行业:
膳食纤维增补剂:低聚果糖被广泛用作食物纤维的补充剂,可以增加食品中的膳食纤维含量,改善食品的纤维结构。
益生元:低聚果糖作为益生元,可以刺激肠道中有益菌的生长,维持肠道菌群的平衡,促进肠道健康。
甜味增强剂:低聚果糖具有相对较低的甜度,可以用作天然甜味剂,替代传统的高糖添加剂。
2、药品和保健品行业:
益生元补充剂:低聚果糖作为益生元的补充剂,可以在药品和保健品中使用,促进肠道健康,增强免疫力。
肠道调节剂:低聚果糖可以调节肠道功能,改善便秘和胃肠问题。
3、化妆品行业:
保湿剂:低聚果糖具有良好的保湿性能,可以在化妆品中用作保湿剂,提供肌肤保湿效果。
抗氧化剂:低聚果糖具有一定的抗氧化性能,可以在护肤品中用于抗衰老和保护肌肤。
4、动物饲料行业:
饲料添加剂:低聚果糖作为动物饲料的添加剂,可以改善动物的肠道健康,提高饲料的消化吸收率。
5、其他行业:
发酵工业:低聚果糖在发酵工业中可以作为微生物培养基的添加剂,促进微生物的生长和代谢。
通用名称Nonproprietary Names:低聚果糖
化学名称Chemical Name:低聚果糖
CAS登录号CAS Registry Number:308066-66-2
EINECS登录号EINECS Registry Number:231-554-3
化学方程式Molecular Formula:C6H12O6
分子量Molecular Weight:180.16 g/mol
同义词 Synonyms:寡果糖、低聚果糖、蔗果低聚糖、蔗果三糖族低聚糖
外观状态 | 白色晶体 |
葡萄糖含量(%) | ≤10 |
水分(%) | ≤ 5 |
糊精(%) | ≤ 3 |
pH值 | 3.0 - 6.0 |
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包装: 25kg/袋、20kg/袋
储存条件:应存放在通风、干燥、阴凉的仓库内,应防火。
保质期: 2年(未启封)
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