木糖醇（Xylitol）是以玉米芯、甘蔗渣和木质等为原料经水解、净化制成木糖,再经加氢等工艺制成的食品添加剂,或直接以木糖为原料经加氢等工艺制成的食品添加剂。
1. 木糖醇难以被口腔中的细菌分解产生酸性物质，因此不易引起蛀牙，所以常被应用在口香糖、牙膏、漱口水、糖果等。
2. 木糖醇代谢时不需要胰岛素就可直接进入细胞，并不会引起血糖飙高，糖尿病病人可做为蔗糖替代品，但仍会产生热量，所以不可过量摄取。
通用名称Nonproprietary Names：木糖醇
化学名称Chemical Name：(2R,3R,4S)-戊五醇
CAS登录号CAS Registry Number： 87-99-0
EINECS登录号EINECS Registry Number：201-788-0
化学方程式Molecular Formula：C5H12O5
分子量Molecular Weight：152.15 g/mol
结构式Structural Formula：
同义词Synonyms：戊五醇，5-戊五醇
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外观 |
白色粉末 |
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木糖醇含量(以干基计),w/% |
≤98.5~101.0 |
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灼烧残渣,w/% |
≤0.10 |
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还原糖(以葡萄糖计),w/% |
≤0.20 |
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其他多元醇,w/% |
≤1.0 |
具体产品规格书和MSDS 请联系产品经理。
包装：25kg袋装、20kg袋装
储存条件：通风、干燥、阴凉的仓库，注意防潮
保质期：2年（未开封）
