麦芽糊精(Maltodextrin)是一种白色或类似颜色的粉末,具有良好的溶解性和稳定性。它是通过麦芽糖化淀粉制备而成,其中麦芽糖化是指将淀粉酶作用于淀粉分子,将其分解为较短的麦芽糖链。
1、食品工业:
增稠剂:麦芽糊精可以用作食品中的增稠剂,提升口感和质地,常用于奶制品、冰淇淋、酱料等产品中。
稳定剂:麦芽糊精可以增加食品的稳定性,防止分离和沉淀,常用于调味品、调理食品、蛋糕等制品中。
载体:麦芽糊精可以作为食品中营养成分和添加剂的载体,增加其稳定性和溶解性。
2、制药工业:
填充剂:麦芽糊精可以用作制药过程中的填充剂,帮助调整药物的体积和形状,便于制剂的制备和包装。
粉体基质:麦芽糊精可以用作化妆品中粉状产品的基质,提供良好的粘结性和吸附性,改善产品的质感和延展性。
3、化妆品工业:
粉体基质:麦芽糊精可以用作化妆品中粉状产品的基质,提供良好的粘结性和吸附性,改善产品的质感和延展性。
通用名称Nonproprietary Names:麦芽糊精
CAS登录号CAS Registry Number:9050-36-6
EINECS登录号EINECS Registry Number:232-940-4
化学方程式Molecular Formula:(C6H10O5)n
分子量Molecular Weight:约162.14 g/mol
结构式Structural Formula:

同义词 Synonyms: 环糊精(Cyclodextrin)、淀粉糊精(Starch dextrin)、多糖酶水解物(Polysaccharide hydrolysate)、麦芽糖聚合物(Maltose polymer)
外观状态 | 白色粉末 |
水分含量 | ≤6% |
pH值 | 4.0-7.0 |
硫酸灰分含量 | ≤0.5% |
细菌总数 | ≤1000 CFU/g |
具体产品规格书和MSDS请联系产品经理。
For specific product specifications and MSDS, please contact the product manager.
包装: 25kg/袋、20kg/袋
储存条件:应存放在通风、干燥、阴凉的仓库内,应防火。
保质期: 2年(未启封)
麦芽糊精可以提供 COA 和 MSDS 吗?
可以。可根据具体批次提供 COA、MSDS、规格书、包装与储存条件等资料,便于采购、研发与质量部门进行供应商评估。
麦芽糊精主要用于哪些行业?
用于食品增稠与载体、乳制品/冰淇淋/酱料、医药填充剂及化妆品粉体基料等。
采购麦芽糊精需要提供哪些信息?
建议提供应用、采购数量、规格要求、包装、是否需要 COA/MSDS、交付地区及是否出口,便于快速匹配产品与报价。
可以先获取样品或小批量试用吗?如何报价?
可根据库存沟通样品/小批量;价格不在页面公示,请提供规格与数量获取实时报价。
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