木糖醇:口腔护理原理与目数规格说明

木糖醇
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木糖醇(Xylitol)是以玉米芯、甘蔗渣和木质等为原料经水解、净化制成木糖,再经加氢等工艺制成的食品添加剂,或直接以木糖为原料经加氢等工艺制成的食品添加剂。

产品功能和应用 Product Functional Category and Applications

1. 木糖醇难以被口腔中的细菌分解产生酸性物质,因此不易引起蛀牙,所以常被应用在口香糖、牙膏、漱口水、糖果等。

2. 木糖醇代谢时不需要胰岛素就可直接进入细胞,并不会引起血糖飙高,糖尿病病人可做为蔗糖替代品,但仍会产生热量,所以不可过量摄取。



产品概述 Product Summary

通用名称Nonproprietary Names木糖醇

化学名称Chemical Name(2R,3R,4S)-戊五醇

CAS登录号CAS Registry Number 87-99-0

EINECS登录号EINECS Registry Number201-788-0

化学方程式Molecular FormulaC5H12O5

分子量Molecular Weight152.15 g/mol

结构式Structural Formula


同义词Synonyms戊五醇,5-戊五醇


产品技术规格和MSDS Specification and MSDS

外观

白色粉末

木糖醇含量(以干基计),w/%

≤98.5~101.0

灼烧残渣,w/%

≤0.10

还原糖(以葡萄糖计),w/%

≤0.20

其他多元醇,w/%

1.0

具体产品规格书和MSDS 请联系产品经理。



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产品包装和储存条件 Product Package and Storage

包装:25kg袋装、20kg袋装
储存条件:通风、干燥、阴凉的仓库,注意防潮
保质期:2年(未开封)

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常见问题 (Frequently Asked Questions)

口腔护理原理、目数与复配

木糖醇为什么常用于口香糖和牙膏?

口腔致龋菌不能利用木糖醇产酸,咀嚼含木糖醇的口香糖还能促进唾液分泌,因此它成为口腔护理类产品的常用甜味剂;牙膏中同时起保湿和改善口感的作用。


木糖醇的甜度和热量是多少?

甜度与蔗糖相当,能量约 2.4 千卡/克,比蔗糖低约 40%,血糖生成指数低,可用于无糖与低糖标签产品。


木糖醇有哪些目数和规格?

常见有粗晶、细晶和细粉,含量一般 98.5% 以上;口香糖和压片用细晶或细粉,糖果和烘焙按溶解速度选择,具体按产品资料确认。


木糖醇对宠物有什么风险?

木糖醇对犬类有明显毒性,含木糖醇的食品要避免让狗接触,出口宠物相关产品时须按目标市场要求标注。


如何向科宁询价?

通过页面留资表单提交目数、包装与月用量,业务按规格回复报价和交期;实际指标以双方确认的产品资料为准。


苏州科宁多元醇有限公司有哪些产品?

科宁主要产品包含:微生物多糖及多元糖醇、生物中间体及药用辅料、生物表面活性剂、生物可降解材料、生物刺激素、生物基化学品、美妆供应链产品等。


苏州科宁多元醇有限公司是工厂吗?

科宁多元醇现已建成多期智能化生产线,具备研发、质检、生产和应用服务能力。


科宁多元醇有自主研发能力吗?

科宁多元醇构建了无机化学分析、理化性质仪器分析、分子生物学实验、蛋白制备、生物信息计算等平台,实现全方位质量控制。


科宁多元醇产品应用于哪些行业?

产品广泛应用于食品和饲料、日化、医药、农业、生物材料、精细化学品等行业。


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