果糖（Fructose）是一种单糖，化学名为葡萄糖果糖（D-fructose），它是天然存在于水果、蜂蜜和某些植物中的简单糖。
果糖有很多用途。其中一个主要的功能是为食品和饮料增加甜味。你可能在各种饮料、零食、甜点等中发现果糖的存在，因为它能够使食物更加美味可口。另外，果糖也被用来制作一些保健品和营养补充剂，因为它不会像一些其他糖分一样迅速引起血糖上升，适合一些需要控制血糖摄入的人群。
此外，果糖也在一些药物中被用作载体，帮助药物更好地传递到身体内部，提高药效。在一些医疗检查中，也可以使用果糖作为一种测试物质，来评估肠道的吸收能力和健康状况。
总的来说，果糖是一种既能增加食物味道又有一些特殊应用的糖分，但在摄入时也需要适度，以保持身体的健康。
通用名称Nonproprietary Names：果糖
化学名称Chemical Name：D-果糖
CAS登录号CAS Registry Number：7660-25-5
EINECS登录号EINECS Registry Number：200-333-3
化学方程式Molecular Formula：C6H12O6
分子量Molecular Weight：180.157 g/mol
结构式Structural Formula：
同义词 Synonyms: 左旋糖
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外观状态 |
白色晶体 |
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总灰分 |
≤0.05% |
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酸度（以柠檬酸计） |
≤0.025% |
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熔点 |
103-105°C |
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水分含量 |
≤0.5% |
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包装： 25kg/袋、20kg/袋
储存条件：应存放在通风、干燥、阴凉的仓库内，应防火。
保质期： 2年（未启封）
