木酮糖（D-Xylulose）是一种五碳单糖，天然存在于植物纤维中，也可通过木质素酸性水解获得，具有广泛的应用领域，包括食品工业、医药和生物技术等。
1、食品工业：
用作甜味剂：木酮糖可以作为天然的甜味剂，具有与蔗糖相似的甜度，常用于饮料、糖果和糕点等食品制造中。
食品添加剂：木酮糖可以用作增稠剂、稳定剂和保湿剂，常用于乳制品、酱料、冷冻食品等食品中。
2、医药领域：
药物制剂：木酮糖可以作为药物的辅助成分，用于提高药物的稳定性和可溶性。
医用途径：木酮糖被用于一些特定的医疗途径，如肠道营养支持和脱水治疗。
3、生物技术：
微生物发酵：木酮糖可以作为微生物发酵的底物，用于生产生物燃料、生物柴油和其他生物化学品。
生物催化剂：木酮糖可以作为生物催化剂的底物，用于合成有机化合物和药物。
通用名称Nonproprietary Names：木糖酮
化学名称Chemical Name：D-木糖酮
CAS登录号CAS Registry Number：5962-29-8
化学方程式Molecular Formula：C5H10O5
分子量Molecular Weight：150.13 g/mol
结构式Structural Formula：
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外观状态 |
白色晶体 |
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纯度（以木酮糖计） |
≥99% |
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水分 |
≤1.0% |
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还原糖（以葡萄糖计） |
≤0.5% |
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pH值 |
4.0-7.0 |
具体产品规格书和MSDS请联系产品经理。
For specific product specifications and MSDS, please contact the product manager.
包装： 25kg/袋、20kg/袋
储存条件：应存放在通风、干燥、阴凉的仓库内，应防火。
保质期： 2年（未启封）
