1、食品工业：

甜味剂：赤藓酮糖具有与蔗糖相似的甜度，可以作为天然的甜味剂，广泛应用于无糖食品、低糖食品和健康食品。

增稠剂和稳定剂：赤藓酮糖可用作增稠剂和稳定剂，提升食品的质感和稳定性，常用于酱料、糕点、冰淇淋等食品制造中。

2、饮料工业：

代糖：赤藓酮糖是一种低热量、低卡路里的代糖，可用于制造无糖饮料、低糖饮料和功能性饮料，满足消费者对健康和控制糖摄入的需求。

保湿剂和结构调节剂：赤藓酮糖可增加饮料的黏稠度和口感，改善口感体验，并能有效保持饮料中其他成分的稳定性。

3、医药领域：

医用辅料：赤藓酮糖可用作药物的辅助成分，用于调节药物的口感和甜味，提高患者的药物依从性。

糖衣剂：赤藓酮糖在制造糖衣药丸时可以作为涂层材料，改善药丸的外观和口感。

4、化妆品和个人护理品：

口腔护理产品：赤藓酮糖可用于口腔清洁产品、口香糖和口腔喷雾剂中，提供甜味和口感，并具有抗龋齿的功效。

保湿剂：赤藓酮糖具有保湿性能，可用于化妆品和个人护理产品中，提供保湿和滋润效果。

通用名称Nonproprietary Names：赤藓酮糖

CAS登录号CAS Registry Number：40031-31-0

EINECS登录号EINECS Registry Number：443-800-9

化学方程式Molecular Formula：C₄H₈O₄

分子量Molecular Weight：120.1 g/moi

结构式Structural Formula：

同义词 Synonyms: ERYTHRULOSE、1,3,4-Trihydroxy-2-butanone、1,3,4-trihydroxybutan-2-one

具体产品规格书和MSDS请联系产品经理。

For specific product specifications and MSDS, please contact the product manager.

包装： 25kg/袋、20kg/袋

储存条件：应存放在通风、干燥、阴凉的仓库内，应防火。

保质期： 2年（未启封）